13/09/16
Crise du lait ? Pas pour les éleveurs bio
sur REPORTERRE
13 septembre 2016 / Julie Lallouët-Geffroy (Reporterre)
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Le grand salon agricole Space s’ouvre à Rennes mardi 13 septembre. Ambiance morose, en raison de la grave crise du secteur laitier. Mais certains paysans y échappent : les éleveurs en agriculture bio ont établi un rapport de force favorable avec les laiteries. Et obtiennent un prix de vente bien supérieur.
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