24/07/17
«A table citoyens! Pour échapper à la malbouffe et sauver nos paysans» - Périco Légasse
Périco Légasse : «La malbouffe ? L'humanité en crève !»
Par Alexandre Devecchio
Publié le 23/07/2017 à 15:31
FIGAROVOX/GRAND ENTRETIEN - A l'occasion de l'ouverture des États Généraux de l'Alimentation, Périco Légasse a accordé un entretien fleuve au FigaroVox. Pour lui, si aucune mesure concrète n'est prise à l'issue de cette concertation, ce n'est pas seulement le consommateur qui sera le grand perdant mais le pays tout entier.
Périco Légasse est Rédacteur en chef à Marianne,
animateur de «Manger c'est... [Lire la suite]
30/08/16
Périco Légasse : « La crise du lait révèle la violence féodale des multinationales »
sur le FIGARO
Par Alexandre Devecchio Publié le 30/08/2016 à 20:39
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FIGAROVOX/ENTRETIEN - Un accord a été trouvé entre Lactalis et les producteurs de lait. Néanmoins, pour Périco Légasse, la situation n'est pas viable. Les éleveurs sont devenus les serfs d'un système agro-alimentaire devenu à la fois féodal et mondialisé.
Périco Légasse est rédacteur en chef de la rubrique vin et gastronomie à l'hebdomadaire... [Lire la suite]
