Un autre monde est possible
Encore une inauguration ! Celle de l’usine « Lou bio » à Manosque qui fabrique des biscuits artisanaux et biologiques.
2006 : un salarié, 163 000 d’euros de chiffre d’affaires.
2010 : dix salariés, deux millions d’euros de chiffre d’affaires.
Démarche cohérente : tous les produits sont bio, l’usine est en éco-construction, les emballages sont écologiques.
Démarche innovante : première entreprise à lancer des biscuits sans graisse de palme.
Démarche solidaire : financé en partie (outre le département et la
région) par la banque alternative « NEF » (« Nouvelle Économie
Fraternelle »). Son critère principal d’intervention n’est pas le retour
sur investissement mais la valeur humaine et écologique des projets.
C’est une coopérative (« un Homme, une voix ») qui rassemble maintenant
25 000 sociétaires.
Lou bio : Atypique et pragmatique. Militant et gestionnaire.